О проекте
ALMA WINERY
/
авторы проекта, прожившие всю жизнь в г. Санкт-Петербурге задумались о реализации проекта винодельческого хозяйства. С 2014 года наш интерес так или иначе был прикован к замечательному и перспективному региону — Крыму, а с 2019 года началось инвестирование средств в земельный банк этого региона.

Развитие винодельческого сектора в России в последние годы, стремительные политические изменения и усилия государства по развитию отрасли виноделия и виноградарства, конкретные положительные результаты бизнеса в южных регионах страны в этой сфере, возможность совместить богатый туристический потенциал такого региона как Крым с этим замечательным направлением для инвестиций и реализации своей мечты — не оставили нам другого выбора, проект стартовал.
В 2023 году
Каждый из нас
на определённом этапе жизни задумывался о своём предназначении, возможно возникало ощущение необходимости сменить сферу профессиональной реализации, заняться чем‑то, что не только даёт хлеб насущный, но и является делом по душе, даёт возможность видеть плоды своего труда, видеть развитие и будущую преемственность в конкретной профессиональной сфере. Такое время пришло и для нас.
{ О проекте }

Целью реализации проекта является создание крупного винодельческого хозяйства полного цикла в Бахчисарайском районе Крыма —

от выращивания винограда до его переработки и последующей выдержки вин в погребах хозяйства, с одновременным строительством винно-туристического комплекса как непосредственно на территории хозяйства, так и в районе пгт. Гурзуф поблизости от Красной скалы, откуда родом известное десертное вино винодельческого предприятия «Массандра» — «Мускат белый Красного камня»
Видится перспективным формирование на базе планируемого комплекса локальной ассоциации (объединения) виноделов, представляющих наиболее интересные терруары региона, а также формирование сообщества будущих виноделов, желающих поддержать наш проект и принять непосредственное участие в нем.
В перспективе, созданный проект может стать опорной точкой для расположенных поблизости винодельческих хозяйств, нуждающихся в современном технологически оснащённом производстве, перерабатывающих мощностях и возможностях для долговременного хранения вина.
Мы подготовили хорошую основу для комплексной реализации проекта

Тщательно подобранные сельхозугодия

В долине реки Альма, недалеко от Альминского водохранилища нами тщательно подобраны сельхозугодия, при содействии Института виноградарства и виноделия «Магарач» собрана земельная площадь в 150 гектар плодородной почвы из состава земель бывшего совхоза им. Чкалова, занимавшегося выращиванием винограда технических сортов более 50 лет.

Техническое оснащение

Приобретён и постоянно расширяется парк техники и сельхозоборудования необходимого для ввода в оборот залежалых земель, обработки и подготовки почвы под будущие виноградники, идёт расчистка и раскорчёвка старых посадок, подготовка к закладке новых виноградников, плановая посадка виноградников с использованием саженцев винограда европейских сортов.

Земельный фонд для строительства отелей в рамках проекта сосредоточен в двух локациях. Первая — непосредственно в зоне виноградников, с акцентом на познавательный и гастротуризм. Вторая — в прибрежной зоне над Гурзуфом, на границе Ялтинского горно-лесного заповедника, с акцентом на санаторно-курортный отдых и развлечения.

Приобретены локации для туристической инфраструктуры проекта


Возможности для экспериментов

Есть в нашем хозяйстве и плодоносящие виноградники, у нас не поднялась рука раскорчевать виноградник 1976 года закладки (несмотря на большие выпады) сорта Ркацители, он позволяет нам усовершенствовать применяемые агротехнологии и начать экспериментировать в производстве вина в соавторстве с соседними винодельческими хозяйствами. А главное, это команда единомышленников.